Raidījumā “Tepat aiz horizonta” šoreiz viesojas uzņēmējs, SIA “BezĒ maize” saimnieks un maizes meistars Jānis Utināns. Viņš cep maizi pēc senču tradīcijām — dabīgi raudzētu, ar malku kurinātā krāsnī un uz kļavu lapām.
Sarunā Jānis stāsta, kā aizsācies Utinānu ģimenes maizes cepšanas stāsts, kāpēc roku darbs joprojām ir vērtība un vai tradicionālā maizes cepšana mūsdienās nekļūst par izzūdošu prasmi. Raidījumā tiek runāts arī par maizes īpašo lomu latviešu kultūrā, sadzīvē un tradīcijās.
Ieklausies sarunā un uzzini, kā top maize, kurā savijas dzimtas pieredze, pacietīgs roku darbs un cieņa pret senču mantojumu.
Mediju atbalsta fonds no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par raidījuma "Tepat aiz horizonta" saturu atbild SIA “Vidusdaugavas televīzija”.
Komentāri 2
Visi Reģistrētie (0) Anonīmie (2)Ziņot par komentāru
Ziņot par komentāru
Atstājiet komentāru
Pirms komentē
Portāla administrācija aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.
Noteikumi ->