Martā visā Latgalē norisināsies Latgales garšu mēnesis – pasākums, kurā 40 uzņēmēji aicinās apmeklētājus nogaršot īpaši sagatavotus ēdienus, kas atspoguļo reģiona kulināro mantojumu.
Līvānu novadā akcijā iesaistījušies pieci uzņēmēji, piedāvājot dažādus Latgales tradicionālās virtuves ēdienus. Apmeklētāji varēs nogaršot Švarcvaldes ķiršu kūku latgaliešu gaumē, Latgalē auguša liellopa gulašzupu, asinsdesu ar brūkleņu ievārījumu, kartupeļu klimpas ar zaļumu mērcīti un citus ēdienus.
Daugavpilī septiņi restorāni un kafejnīcas pasniegs dažādas Latgales virtuves interpretācijas, tostarp buļbu blīņus, kļockas, Latgales garšu "setus", dzērveņu ķīseli ar putukrējumu u.c.
Krāslavas novadu pasākumā pārstāvēs trīs dalībnieki, Balvu novadu – divi. Rēzeknes pilsētā piedalīsies seši uzņēmēji, bet no novada – trīs.
Augšdaugavas novadā viesus uzņems Lielbornes muiža, kur tiks piedāvāti dažādi muižas tradicionālie ēdieni, tostarp marinēta krāsnī cepta paipala, ķirbju krēmzupa, muižas soļanka un cūkgaļas ribiņas. Ludzas novadā apmeklētājus sagaidīs "Latgaļu kukņa" un kafejnīca "Kristīne". Preiļos, kas pazīstami kā "siera galvaspilsēta", akcijā piedalīsies desmit uzņēmēji, katrs piedāvājot savu interpretāciju par siera iespējām kulinārijā.
Daļa uzņēmēju apmeklētājus uzņems visa mēneša garumā, bet daļa – tikai noteiktās dienās ar iepriekšēju rezervāciju.
Komentāri 0
Visi Reģistrētie (0) Anonīmie (0)Atstājiet komentāru
Pirms komentē
Portāla administrācija aicina interneta lietotājus, rakstot komentārus, ievērot morāles, ētikas un pieklājības normas, nekūdīt uz vardarbību, naidu vai diskrimināciju, neizplatīt personas cieņu un godu aizskarošu informāciju, neslēpties aiz citas personas vārda, neveikt ar portāla redakciju nesaskaņotu reklamēšanu. Gadījumā, ja komentāra sniedzējs neievēro minētos noteikumus, komentārs var tikt izdzēsts vai autors var tikt bloķēts. Administrācijai ir tiesības informēt uzraudzības iestādes par iespējamiem likuma pārkāpumiem. Jūsu IP adrese tiek saglabāta.
Noteikumi ->